classement et millesimes
vins du siècle

VIN BEAUJOLAIS

boutiques Amour du Vin
Guide des Vins
 

Vins du Beaujolais, Crus, Morgon, Fleurie, Chenas...

Edition du 03/05/2007
Patrick DUSSERT-GERBER MET A L'HONNEUR CETTE SEMAINE

 


   









NOS COUPS DE CŒUR DE LA SEMAINE
 

Michel GUIGNIER

Au sommet dans le Classement 2007. Un vignoble de 9 ha, pratique de l’enherbement, du travail du sol, sans désherbants chimiques, et du compostage, les grappes sont ramassées à la main et triées, dans une démarche de la certification de culture bio. Ce Morgon cuvée à l’Ancienne 2004, issu de vieilles vignes, est typé, vraiment savoureux, de robe intense, aux arômes de prune, de très bonne structure, un vin charnu, tout en bouche. À ses côtés, cet autre Morgon cuvée Vieilles Vignes 2004, issu de vieilles vignes aux faibles rendements, élevé 5 mois en fûts de chêne, d’une belle couleur aux reflets violets, avec des arômes de groseille et de mûre, puissant en bouche, d’excellente garde. Le Beaujolais 2005 est classique, coloré et frais, aux nuances de mûre, tout aussi réussi, idéal sur les charcuteries comme avec un fromage à pâte molle.

Michel Guignier
La Roche Pilée
69910 Villé-Morgon
Téléphone :04 74 04 22 24
Télécopie :04 74 04 22 24
 

Château d’ÉMERINGES

Au sommet également. Un domaine dont le vignoble s’étage en coteaux d’exposition sud-est. Beau Beaujolais-Villages 2005, au nez puissant de framboise, riche, structuré, d’une belle persistance aromatique en bouche (griotte), aux tanins enrobés, de bonne garde comme ce remarquable Beaujolais-Villages Vieilles Vignes 2005, puissant et charnu. Le Beaujolais blanc est tout en arômes, au nez intense et complexe (fleurs fraîches et musc).

Pierre David

69840 Émeringes
Téléphone :04 74 04 44 52
Télécopie :04 74 04 44 52
 

Domaine des BRUYÈRES

Remarquable Chénas 2005, un vin comme on les aime, de robe rubis intense, aux arômes de prune, gras, de bouche riche, un vin racé et très parfumé, d’excellente garde. Leur Chénas Fût de Chêne 2004, d’un beau rouge pourpre, présente au nez des arômes de myrtille, de cassis, de prune, la bouche est ample, et son élevage en fûts de chêne lui confère richesse et distinction, un vin harmonieux qui bénéficie d’un excellent potentiel de garde, à déboucher sur une cuisine épicée.

Nicolas et Sandrine Durand
502 route de Saint Amour
71570 La Chapelle-de-Guinchay
Téléphone :03 85 36 55 16
Télécopie :03 85 37 45 97
Email : nicolas.durand41@wanadoo.fr
AU SOMMAIRE CETTE SEMAINE

A L'HONNEUR CETTE SEMAINE :


NOS COUPS DE COEUR DE LA SEMAINE :
Michel GUIGNIER
Château d’ÉMERINGES
Domaine des BRUYÈRES


BEAUJOLAIS : LE CLASSEMENT

UNE MISE A JOUR HEBDOMAIRE :
Notre site est régulièrement actualisé et propose chaque semaine une sélection des meilleurs vins de France.
Si vous désirez recevoir directement et gratuitement nos prochaines parutions, merci de nous adresser vos coordonnées et votre adresse e-mail à : info@millesimes.fr


A LIRE





 







A VOIR EGALEMENT

Guide des Vins
Le site de Patrick Dussert-Gerber
Aucune marge n'est prise sur les ventes
classement et millesimes
Le site de Millesimes
Les Vins du Siècle
Une selection de Grands Vins

 NOS AUTRES SITES THEMATIQUES


CLASSEMENT BEAUJOLAIS
BEAUJOLAIS

La force du terroir et la structure des vins de Chénas, de Morgon, de Juliénas, de Régnié ou de Moulin-à-Vent, l’élégance d’un Saint-Amour, d’un Côte-de-Brouilly ou d'un Chiroubles, le fruité et la rondeur des Beaujolais... tout concourt à prendre au sérieux les meilleurs vins de la région pour situer leur véritable niveau qualitatif. Les hommes de la région font des vins à leur image, conviviaux, et le beau niveau qualitatif est incontestable, que ce soient des crus ou non. Le Classement salue les incontournables.

PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

Jean BARONNAT
CHAMPAGNON
DUBOEUF
MORTET
Michel SIFFERT
BEL AVENIR
BRUYÈRES
LARDY
VIEUX DOMAINE
(Dh.du MOULIN-Â-VENT)
VISSOUX
MORGON
JULIENAS
REGNIE
CHAVAGNAT-LANEYRIE
DAVID-BEAUPÈRE
DONZEL
René MARTIN
Dom. des PILLETS
PIZAY
Guy BARRAUD
Laurent GAUTHIER
Michel GUIGNIER
Jean-Paul GUIGNIER
Georges ROLLET
TRACOT
Dom.du VIN DES POÈTES
JAVERNIÈRE
PAQUELETS
PENLOIS
FLEURIE
SAINT-AMOUR
Michel CHIGNARD
CHATELARD
Domaine des DUC
Michel TÊTE
MADONE
MATRAY
(Clos de la ROILETTE)
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
CHEYSSON
COMBE AU LOUP
Dommaine de la TERRIÈRE
CRÊT DES GARANCHES
DALAIS
JAVERNAND
Alain MICHAUD
TAVIAN
PUITS DU BESSON
RAOUSSET
Benoît TRICHARD
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS
Christian MIOLANE
Château de VAURENARD
Ch. De BOISFRANC
Dom. des CRAIS
Ch. LACARELLE
PÉRELLES
ROCHECORBIÈRE
Cave SAIN-BEL
CRÊT du RIS
ÉMERINGES
Dom. De la FULLY
ROTISSON
Vign. De LIERGUES
(GUELET)
(OISILLON)

DEUXIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

Domaine SANTÉ*
Cave du château de CHÉNAS
CÔTES DE LA MOLIÈRE*
MORGON
JULIENAS
REGNIE
Olivier DEPARDON
Fernand GRAVALLON*
(THULON)
BOULET*
COMBE GOUTY*
GRY-SABLON*
MERLATIÈRE*
FLEURIE
SAINT-AMOUR
Réli et Paola BENON*
LABOURONS*
(MONT ROUGE*)
(BAILLAIS*)
(Jean GEORGES)
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
LES ROCHES BLEUES*
(CHAMPIER*)
RAOUSSET*
(COUR PROFONDE)
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS
CLÉMENT
LASSALLE
PIERRE-FILANT*
(ROMY)
(Dom. de CERCY*)
Dom. SAINT-CHARLES*
(Bruno DEBIZE)
Cave de BULLY
(JOMARD*)

TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

MORGON
JULIENAS
REGNIE
(Coteau de VALLIÈRES*)
FLEURIE
SAINT-AMOUR
(André POITEVIN*)
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS

BEAUJOLAIS

IMPORTANT : l’exceptionnel rapport qualité-prix de plusieurs crus de ce Classement, dans toutes les catégories, explique leur place par rapport à d’autres crus plus connus (et souvent bien plus chers), voire par rapport à des cuvées (très) “spéciales” (ou autres “vins de garage”) qui n’ont rien à voir avec l’entité du vignoble (généralement absentes de ce Classement) Il faut donc tenir compte du prix pour comprendre qu’un très grand vin, intrinsèquement sur le plan du terroir, mais très cher, peut être dans une catégorie semblable qu’un autre vin, peut-être moins connu, plus modeste, mais dont le rapport qualité-prix-plaisir est excellent. Comme dans l’ensemble des autres Classements, cela ne remet bien entendu pas en cause le très haut niveau qualitatif du vin le plus réputé (et donc le plus cher). Il esiste également une hiérarchie interne à chaque catégorie, qui décline donc tout naturellement le Classement, les “Premiers” des Troisièmes Grands Vins Classés par exemple étant très proches de la catégorie supérieure.
Le but de ce Classement n’est donc pas de “comparer” tel ou tel cru, et encore moins telle ou telle appellation. C’est dans son appellation qu’il faut situer le Classement de tel ou tel vin, par rapport aux autres vins de sa même appellation. Chaque cru retenu possède son propre caractère et demande à être apprécié en tant que tel, sans faire une comparaison avec tel ou tel autre. Le seul fait d’être dans ce Classement (ouvert à tous) est un gage de qualité, et le rapport qualité-prix-typicité est le seul critère retenu. Les absents le sont généralement faute d’un nombre conséquent de millésimes dégustés ou n’ont pas (encore) été sélectionnés.

Ce Classement n’est pas statique, situe tel ou tel vin par rapport à des dégustations, et est donc régulièrement réactualisé. Il ne peut et ne doit pas être confondu ni comparé avec aucun autre classement, officiel ou non, qui emploierait le terme de “cru classé” ou “grand cru” ou “grand vin” ou n’importe quel autre terme, et ne remet bien sûr pas en cause un classement officiel existant, s’il en existe.
* Peut mériter mieux dans certains millésimes. Dans toutes les catégories, le cru peut alors parvenir à la tête de la sienne, voire passer dans une catégorie supérieure.
(--) Classement relatif à l'heure actuelle, qui devrait se confirmer, dans un sens comme dans l'autre, en fonction de l’évolution des prochains millésimes.

© Copyright Patrick Dussert-Gerber. Tous droits réservés. Reproduction interdite sans l’accord de Patrick Dussert-Gerber.

 ANNONCES

 PRECEDENTES EDITIONS

Edition du 01/05/2007

 ANNONCES


Site édité par Société des Millésimes - S.A. au capital de 38.112,25 € - Siège social : Beauregard 33124 Auros - 350 288 825 RCS Bordeaux 
Directeur de la publication : Patrick Dussert-Gerber - Château de Beauregard 33124 Auros. Tél. 05 56 65 51 57 - Fax. 05 56 65 50 92 - e.mail : contact@millesimes.fr 

© Édition Société des Millésimes SA  • Auteurs : Patrick Dussert-Gerber et Brigitte Dussert. Tous droits réservés. Toute reproduction, même partielle, de cet ouvrage est strictement interdite. Une copie ou reproduction par quelque moyen que ce soit, photographie, photocopie, microfilm, bande magnétique, disque ou autre, constitue une contrefaçon passible des peines prévues par la loi du 11 mars 1957 sur la protection des droits d’auteur • Les publi-rédactionnels et publicités appartiennent à la société d’édition • La société éditrice décline toute responsabilité pour les documents non sollicités, elle n'est pas responsable des documents, textes et photos communiqués par les annonçeurs et agences concernant les insertions publicitaires et publi-reportages, ni par les publicités qui pourraient ne pas être conformes à la loi en vigueur. Les photos, articles et informations rédactionnelles sont libres de toute publicité. Tout matériel non utilisé ne sera pas renvoyé • Photos : Tous droits réservés. Ce copyright s’applique à l’ensemble de nos autres sites.

Voir pour les copyrights et la protection des droits d'auteurs :http://patrick.dussert-gerber.com/copyright-et-droits-dauteur/

Droits des auteurs et Sanctions de la Loi 57-298 du 11 mars 1957 : http://www.admi.net/jo/loi57-298.html


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.