Vin Beaujolais

Edition du 05/03/2013

Les meilleurs vins du Beaujolais par Patrick Dussert-Gerber

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Coups de cœur Millesimes

Patrick Dussert dans ...

 

Coups de cœur
Vins du Siècle

 

Coups de cœur
Guide des Vins

BEAUJOLAIS
Earl DUFOUR Père et Fils
Une place enviable dans le Classement pour cette exploitation familiale de 16,50 ha de vignes.
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BEAUJOLAIS
Domaine du GRANIT DORÉ Earl Georges et Vincent ROLLET
Des vignerons passionnés et une place enviable dans le Classement. "Toutes nos vignes sont en ...
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BEAUJOLAIS
Domaine de ROTISSON
Un domaine de 20 ha qui date de 1920. Didier Pouget en devient le propriétaire. Pour créer des vins ...
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BEAUJOLAIS
Alain MICHAUD
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Propriété créée en 1910 par le grand-père. Alain ...
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BEAUJOLAIS
Château de BOISFRANC
Le château et Domaine de Boisfranc ont été construits dans les années 1860 par Auguste Chinon, ...
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> Les références



> Patrick Dussert-Gerber met à l'honneur cette semaine


LES VINS GEORGES DUBOEUF

Exemplaire

les VINS GEORGES DUBOEUF

Au sommet.


Excellent Fleurie La Madone 2010, très équilibré, aux arômes d’épices, de fruits rouges et de poivre, aux tanins présents et soyeux à la fois, tout en charme. Beau Chénas 2008, qui se goûte très bien en ce moment, au nez dominé par la fraise et la mûre, riche, structuré, d’une jolie finale, un vin classique, aux tanins mûrs mais bien présents. Leur Morgon 2009, avec ces arômes très représentatifs de cassis, un vin à la fois puissant et savoureux, corsé et fruité, aux tanins mûrs, ferme, tout en charpente et finesse, de très bonne évolution. Le Brouilly 2010 est de robe profonde, au nez où dominent la violette et le cassis, bien corsé, tout en bouche, très typé. Leur Chiroubles Château de Javernand 2010, aux senteurs de griotte, est un vin alliant souplesse et intensité aromatique, bien harmonieux et très équilibré, tout en arômes et finesse en finale. C’est un vin très agréable, doté d’une grande complexité. Excellent Juliénas Château des Capitans 2009, de robe rubis intense, finement bouqueté, de très bonne structure, au nez concentré où dominent la violette et le cassis, aux tanins fondus, corsé en bouche. Le Régnié 2009, médaille d’Or Concours Général Agricole de Paris 2010, est riche, de belle teinte grenat, dense au nez comme en bouche, alliant finesse et charpente, aux tanins à la fois riches et soyeux, d’excellente évolution. Goûtez le Mâcon-Villages 2009, de couleur jaune d’or, où s’entremêlent les fruits et les fleurs fraîches, un vin marqué par sa fraîcheur en bouche et sa persistance aromatique, d’une belle finale. N’hésitez pas à visiter leur Hameau du Vin.

   

LES VINS GEORGES DUBOEUF

Georges et Franck Duboeuf
208, rue de Lancié
71570 Romanèche-Thorins
Téléphone : 03 85 35 34 20
Télécopie : 03 85 35 34 25
Email : message@duboeuf.com




> Le palmares des vins

CLASSEMENT BEAUJOLAIS
e_beaujolais.jpg
IMPORTANT : pour mieux comprendre les Classements
Accédez directement aux commentaires de dégustation en cliquant sur le nom (en rouge)

PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

Jean BARONNAT
BEL AVENIR
CHAMPAGNON
DUBOEUF
MORTET
CHANTEGRILLE
JUILLARD-WOLKOWICKI
MORGON
JULIENAS
REGNIE
Gérard BRISSON
René MARTIN / PY de BULLIAT
Michel TÊTE
DONZEL
GRANIT DORÉ
PIZAY
CHERS
DUFOUR
Michel GUIGNIER
FLEURIE
SAINT-AMOUR
Cédric CHIGNARD
MARRANS
PARDON
VIGNES du PARADIS
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
CHEYSSON
CRÊT DES GARANCHES
Alain MICHAUD
COMBE AU LOUP
BARVY
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS
BOISFRANC (bl)
Ch. EMERINGES
PÉRELLES
ROTISSON



DEUXIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

CHÈVRES BLEUES*
Cave du CHÂTEAU de CHENAS*
SAMBIN
VIEUX DOMAINE
MORGON
JULIENAS
REGNIE
CHATELET*
NUGUES*
PENLOIS
Jean-Paul GUIGNIER
Anita & André KUHNEL
FLEURIE
SAINT-AMOUR
TERRES DESSUS*
MADONE
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
CHARMETANT
CHEVALIER-MÉTRAT
TAVIAN
Domaine de la TERRIÈRE
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS
MONTERNOT*
Ch. LACARELLE
(CRÊT du RIS)
Domaine des CRÊTES (bl)
(ROCHECORBIÈRE)
Château de VAURENARD
TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

CÔTES DE LA MOLIÈRE
Domaine SANTÉ
MORGON
JULIENAS
REGNIE
(DAVID-BEAUPÈRE)
Dom.du VIN DES POÈTES
FLEURIE
SAINT-AMOUR
(Fabien BAILLAIS)
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
(DALAIS)
JAVERNAND
Domaine de la MOTTE
PUITS DU BESSON
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS
(Vign. De LIERGUES)
(Cave SAIN-BEL*)

IMPORTANT : pour mieux comprendre les Classements


> Nos coups de cœur de la semaine

Domaine du GRANIT DORÉ Earl Georges et Vincent ROLLET


Toutes les vignes du domaine étant en coteaux, tous les travaux de la vigne se font donc manuellement, ce qui représente une forte implication du vigneron mais favorise une observation au plus près de la végétation. Beau Juliénas vieilles vignes 2010, qui est le fruit d'une sélection parcellaire des vignes les plus anciennes (plus de 50 ans), vinification longue et élevage en foudres de bois, un vin de robe violacée, parfumé (cassis, poivre et violette), puissant au nez comme en bouche, savoureux, aux tanins fermes et soyeux à la fois, très persistant et d'excellente évolution. Le Juliénas rouge cuvée Fût de Chêne 2009, avec ce nez de petits fruits rouges frais (cassis, fraise des bois...) et de grillé, aux tanins harmonieux, est complexe, typé, de garde. Le Juliénas Beauvernay 2010 (nouveau nom de la cuvée Tradition qui porte désormais le nom du lieu-dit de production), parfumé, aux tanins fermes et ronds à la fois, de bonne bouche, de grande charpente, de couleur pourpre, où dominent les épices et les pruneaux. Joli Beaujolais-Villages cuvée Les Colombiers blanc (Chardonnay), qui, comme le faisaient les anciens, porte le nom de son lieu-dit, un vin classique et parfumé, au nez caractéristique de tilleul et d'amande, qui allie rondeur et nervosité. Possibilité de loger sur le domaine en roulotte de campagne tout confort, ce qui est quand même très sympathique.

Earl Rollet
Domaine du Granit Doré La Pouge
69840 Jullié
Téléphone :04 74 04 44 81
Télécopie :04 74 04 49 12
Email : rollet-g@wanadoo.fr
Site personnel : www.domainedugranitdore.com

Domaine Émile CHEYSSON


Un domaine de 26 ha fondé en 1870 par la famille Cheysson. "Le Chiroubles est un cru qui doit rester gourmand, nous précise Jean-Pierre Large, avec beaucoup de fruit sans dureté dans les tanins. C'est un vin plaisir, synonyme de fruité et de fraîcheur. Sur certaines cuvées, nous réalisons 30% d'éraflage. 90% de nos vins sont élevés en cuve et 10% en fûts. Nous produisons plusieurs types de Chiroubles : Chiroubles traditionnel, une cuvées très gourmande où l'on croque le fruit ; Chiroubles Vieilles Vignes "La Précieuse", une cuvée plus racée ; Chiroubles "La Secrète" terroir d'exception avec élevage en 1/2 muids." Beau Chiroubles La Précieuse Vieilles Vignes 2008 (une cuvée issue d'une parcelle d'un hectare située au lieu-dit les Roches sur sol de granit et de porphyre, élevage de 12 mois en fût non neufs afin de respecter le fruit du Chiroubles), avec cette couleur profonde, ce nez complexe avec ces notes d'humus et de petits fruits rouges surmûris, et tanins souples mais bien présents, un vin qui emplit bien la bouche, d'excellente évolution, bien sûr. Le Chiroubles 2010, issu d'un élevage en cuves Inox 6 mois, aux tanins fondus, à la robe cerise, aux reflets violets avec des arômes de framboise, de groseille et de mûre, riche et persistant au palais.

Régisseur : Jean-Pierre Large
Clos Les Farges
69115 Chiroubles
Téléphone :04 74 04 22 02
Télécopie :04 74 69 14 16
Email : domainecheysson@orange.fr
Site personnel : www.domainecheysson.com

Bernard et Vincent DONZEL


Belle valeur sûre avec ce Morgon cuvée Prestige 2010, aux reflets pourpres, aux arômes de fruits mûrs (cassis, mûre) et de réglisse, un vin étoffé, complexe comme nous les aimons, aux tanins bien fondus mais présents, bien charnu. Le 2009, de couleur soutenue, de bouche corsée et puissante, est un vin de belle matière, aux connotations de cerise, de sous-bois et d'épices, bien structuré. Le 2008, charnu, au nez de fruits surmûris (framboise, cassis) et d'humus, très classique, un vin qui associe couleur et matière, de très bonne évolution. Excellent Morgon cuvée Tradition 2010, issu de terrains schisteux granitiques, aux notes de griotte, un vin alliant souplesse et intensité aromatique, harmonieux et très équilibré, tout en arômes et finesse en finale. Goûtez le Chiroubles cuvée Tradition 2010, au nez d'humus et de griotte, qui associe finesse et charpente, avec des tanins savoureux, très rond mais très fin également.


Fondlong
69910 Villié-Morgon
Téléphone :04 74 04 20 56
Télécopie :04 74 69 14 52
Email : vincent.donzel@orange.fr

EARL DU DOMAINE CHAMPAGNON


Domaine familial dirigé par Patrick qui représente la troisième génération, et de son épouse Josiane. Le domaine compte 16 ha, la récolte se fait manuellement et la vinification de façon traditionnelle. Terroir d’arène granitique, coteaux exposés à l'est. Les vins sont conservés en cuves et 30% en fûts de bois. “Le 2011 est une année précoce, un millésime que je qualifierais de facile dans l’ensemble, me dit Patrick Champagnon. La culture s’est déroulée sans trop de problèmes et la récolte s’est faite entièrement sous le soleil à bonne maturité, les raisins étaient bien sains. Un bon équilibre avec une bonne acidité, de belles couleurs pourpres et des tanins soutenus. Mais tout est question de climat et je sais que d’autres propriétaires ont été moins gâtés dans la région. Les rendements étaient à peu près au rendez-vous, alors qu’en raison de mes vieilles vignes dans l’ensemble (70 ans), j’ai habituellement du mal à faire de bons rendements, cette année la nature a été généreuse. Je suis donc vraiment satisfait de ce millésime”. On se fait donc vraiment plaisir avec le Chénas 2011, issu d’une vinification traditionnelle de 6 à 8 jours (élevage en foudres de bois), typé, de très jolie couleur grenat, charnu, au nez de fruits surmûris (framboise, cassis) et d’humus, très classique, un vin qui associe couleur et matière, de très bonne évolution. Savoureux Fleurie 2011, complet et ample, aux nuances de cerise confite, alliant structure et élégance en bouche. Beau Moulin-à-Vent 2011, encore bien jeune, au nez de fruits surmûris (framboise, cassis) et d’humus, de bouche intense et dominé par le pruneau confit, un vin très équilibré, riche, de garde.

Patrick et Josiane Champagnon
Les Brureaux
69840 Chénas
Téléphone :03 85 36 71 32
Télécopie :03 85 36 72 00
Email : domainechampagnon@vinsdusiecle.com
Site : domainechampagnon


> Nos dégustations de la semaine

Alain MICHAUD


À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Propriété créée en 1910 par le grand-père. Alain Michaud représente la troisième génération de vignerons, bientôt secondé par la 4e avec Dorian. Le domaine compte 13 ha dont 9 en appellation Brouilly, constitué pour 70 % par des vignes de plus de 50 ans. Ici, la récolte se fait à maturité maximale, après une première estimation au moment de la fleur de vigne (90 jours de maturation), le diagnostic est affiné quelques jours avant la récolte afin d'attendre le moment idéal. La récolte se fait manuellement par une joyeuse et dynamique équipe d' étudiants de tous horizons (filles et garçons). Une cuvaison relativement longue permet d'élaborer des crus avec une bonne longueur en bouche et des tanins bien présents, afin de permettre au Brouilly et au Morgon de puiser dans le raisin le maximum de matières pour une merveilleuse tenue en bouteilles. Ce sont des Vins comme Alain Michaud les aime ! Remarquable Brouilly 2011, coloré, typé, aux arômes complexes où dominent la prune et les sous-bois, aux tanins fermes et soyeux à la fois, de bouche corsée et épicée. Très beau 2010, médaille d'Or au concours International des Vins de Lyon 2011, chaleureux, d'une grande richesse aromatique où dominent la violette et le cassis, aux tanins amples mais fondus, d'excellente évolution. Superbe Morgon 2011 (2,50 ha, vignes anciennes de 45 ans sur les coteaux), fidèle à lui-même, parfumé, typé, charnu et charpenté, avec des connotations de fraise des bois et d'épices, tout en bouche. où se décèle une jolie finale épicée au palais Le Beaujolais rosé 2010 est une réussite, de robe brillante rose clair, mêle fraîcheur et charpente, un vin tout en bouche, avec des arômes subtils et persistants où dominent les fruits frais. Goûtez "La Gamaysienne", un pétillant rouge léger à faible taux d'alcool, très fruité, qu'ils élaborent eux-mêmes dans leur chai, fruit d'un travail méticuleux, prise de mousse réalisée en bouteilles avec un dégorgement traditionnel. Pas la moindre hésitation.
Alain et Dorian Michaud

Domaine des CHERS


Belle place dans le Classement. Un vignoble transmis de père en fils depuis 3 générations et qui compte 5 ha (4 en Juliénas et 1 en Saint-Amour). Cette petite superficie permet une culture raisonnée, et un soin méticuleux à la vigne. "Des vieilles vignes de 40 à 100 ans sont un atout oenologique indéniable qui apporte concentration et matière, précise-t-on. Le sol est composé de schiste et granit reposant sur des filons argileux. Ce vignoble sur des sols cristallins du paléozoïque contient des éléments minéraux qui influent sur les arômes du vin. Sur certaines de nos parcelles de vignes, une couche de pierres recouvre le sol. Cela permet de favoriser l'ensoleillement et la maturation de nos raisins." C'est vrai car j'ai beaucoup aimé le Juliénas le Secret de Mon Père 2009, une cuvée rare issue de vieilles vignes de 90 ans, aux notes de pruneau, harmonieux, aux tanins soyeux, classique, un vin avec une structure dense. Le 2010 est très équilibré, complexe, d'une jolie robe grenat, aux tanins riches et ronds à la fois, au nez persistant où dominent des notes de myrtille et d'épices, un vin typé, qui poursuit une fort belle évolution. Le Juliénas 2010, vieilles vignes de 50 ans, de robe pourpre, ample en bouche, au fruité persistant (griotte, pivoine), est de charpente fine et bien équilibrée. Très séduisant Saint-Amour 2010, harmonieux, de bouche dense, aux tanins bien fondus, où s'entremêlent des notes de fruits mûrs et de violette. Pourquoi s'en priver ?
Arnaud Briday
Les Chers
69840 Juliénas
Tél. : 04 74 04 42 00 et 06 75 54 61 40
Fax : 04 74 04 49 18
Email : domainedeschers@yahoo.fr
www.domaine-des-chers.fr

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Domaine CRÊT des GARANCHES


À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Au sud du Mont Brouilly, Sylvie Dufaitre-Genin, viticultrice, produit du Brouilly et Côte de Brouilly et cultive avec conviction ses 11,60 ha de vignes, cépage Gamay noir à jus blanc. Elle élève patiemment son vin pour obtenir des millésimes dignes de ses aïeuls vignerons, présents à Odenas depuis 1752. Le vin prend alors sa robe rubis et ses arômes de fruits rouges et de fleurs dans la cave. L'attention permanente et la passion de Sylvie Dufaitre-Genin font le reste. "Depuis plusieurs années, précise-t-elle, le Crêt des Garanches s'est engagé dans une démarche respectueuse de la nature en supprimant l'utilisation des insecticides sur son exploitation. Afin de garantir le bon développement des vignes de Gamay noir à jus blanc qui produisent le vin du domaine, c'est la régulation naturelle de la faune et la flore locale qui remplit son oeuvre. Tous les ans, les vignes, d'une moyenne de 40 ans d'âge, sont vendangées à la main. Ensuite ces raisins sont vinifiés selon la méthode traditionnelle beaujolaise, ce qui confère au Brouilly et Côte de Brouilly leurs caractères si particuliers." Voilà un bien beau Brouilly 2011, provenant de vignes de 40 ans vendangées manuellement, il est élevé 7 mois en cuves, de couleur soutenue, équilibré, parfumé, au nez de cassis et d'épices, un vin opulent aux tanins soyeux. Le 2010 est excellent, de couleur profonde, ample, au nez où prédominent les fruits cuits, aux tanins mûrs, tout en persistance, un beau vin classique, intense et charmeur au palais. Excellent Côte-de-Brouilly 2009, aux arômes subtils où dominent les fruits mûrs et la violette, tout en structure, très typé, alliant finesse et charpente, un vin de bouche puissante, d'excellente évolution comme en atteste le 2006, un vin de très belle robe pourpre soutenu, aux notes de mûre et de cuir, légèrement épicé, poursuit une fort belle évolution. Le Brouilly 2009, Sélection du Tastevinage d'Automne 2010, au nez dominé par la fraise et la mûre, est riche, structuré, d'une jolie finale, un vin classique, aux tanins mûrs mais bien présents. Goûtez aussi le Brouilly 2009, production limitée à 500 bouteilles, élevé 18 mois en fûts de chêne français (neufs), pas filtré, degré naturel 14,4°, un vin de couleur soutenue, de bouche corsée et puissante, de belle matière, aux connotations de cerise, de sous-bois et d'épices, aux tanins étoffés, qui mérite de la patience. Pas la moindre hésitation.
Sylvie Dufaitre-Genin

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Edition du 03/07/2012
Edition du 26/06/2012
Edition du 19/06/2012
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Edition du 20/03/2012
Edition du 13/03/2012
Edition du 06/03/2012
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Edition du 17/01/2012
Edition du 10/01/2012
Edition du 03/01/2012
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Edition du 20/12/2011
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