Vin Beaujolais

Edition du 12/03/2013

Les meilleurs vins du Beaujolais par Patrick Dussert-Gerber

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Coups de cœur Millesimes

Patrick Dussert dans ...

 

Coups de cœur
Vins du Siècle

 

Coups de cœur
Guide des Vins

BEAUJOLAIS
Domaine de ROTISSON
Un domaine de 20 ha qui date de 1920. Didier Pouget en devient le propriétaire. Pour créer des vins ...
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BEAUJOLAIS
Domaine du BARVY
Au sommet. Le Barvy ou "brevis" en patois, c'est la tige de bois ronde que portaient sur l'épaule ...
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BEAUJOLAIS
Bernard et Vincent DONZEL
Au sommet. Une propriété de 10 ha, exploitée par le père et le fils.
Un bien beau Morgon ...
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BEAUJOLAIS
Domaine des VIGNES du PARADIS
Belle place dans le Classement 2013. Descendant d'une vieille famille de vignerons (5e génération) ...
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BEAUJOLAIS
Michel TÊTE
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. De père en fils depuis trois générations. Le Domaine ...
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Les incontournables, ceux qui montent... et les autres : Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste. La qualité des millésimes 2010, 2009, 2008, 2007, 2006 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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> Patrick Dussert-Gerber met à l'honneur cette semaine


LES VINS GEORGES DUBOEUF

Exemplaire

les VINS GEORGES DUBOEUF

Au sommet.


Excellent Fleurie La Madone 2010, très équilibré, aux arômes d’épices, de fruits rouges et de poivre, aux tanins présents et soyeux à la fois, tout en charme. Beau Chénas 2008, qui se goûte très bien en ce moment, au nez dominé par la fraise et la mûre, riche, structuré, d’une jolie finale, un vin classique, aux tanins mûrs mais bien présents. Leur Morgon 2009, avec ces arômes très représentatifs de cassis, un vin à la fois puissant et savoureux, corsé et fruité, aux tanins mûrs, ferme, tout en charpente et finesse, de très bonne évolution. Le Brouilly 2010 est de robe profonde, au nez où dominent la violette et le cassis, bien corsé, tout en bouche, très typé. Leur Chiroubles Château de Javernand 2010, aux senteurs de griotte, est un vin alliant souplesse et intensité aromatique, bien harmonieux et très équilibré, tout en arômes et finesse en finale. C’est un vin très agréable, doté d’une grande complexité. Excellent Juliénas Château des Capitans 2009, de robe rubis intense, finement bouqueté, de très bonne structure, au nez concentré où dominent la violette et le cassis, aux tanins fondus, corsé en bouche. Le Régnié 2009, médaille d’Or Concours Général Agricole de Paris 2010, est riche, de belle teinte grenat, dense au nez comme en bouche, alliant finesse et charpente, aux tanins à la fois riches et soyeux, d’excellente évolution. Goûtez le Mâcon-Villages 2009, de couleur jaune d’or, où s’entremêlent les fruits et les fleurs fraîches, un vin marqué par sa fraîcheur en bouche et sa persistance aromatique, d’une belle finale. N’hésitez pas à visiter leur Hameau du Vin.

   

LES VINS GEORGES DUBOEUF

Georges et Franck Duboeuf
208, rue de Lancié
71570 Romanèche-Thorins
Téléphone : 03 85 35 34 20
Télécopie : 03 85 35 34 25
Email : message@duboeuf.com




> Le palmares des vins

CLASSEMENT BEAUJOLAIS
e_beaujolais.jpg
IMPORTANT : pour mieux comprendre les Classements
Accédez directement aux commentaires de dégustation en cliquant sur le nom (en rouge)

PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

Jean BARONNAT
BEL AVENIR
CHAMPAGNON
DUBOEUF
MORTET
CHANTEGRILLE
JUILLARD-WOLKOWICKI
MORGON
JULIENAS
REGNIE
Gérard BRISSON
René MARTIN / PY de BULLIAT
Michel TÊTE
DONZEL
GRANIT DORÉ
PIZAY
CHERS
DUFOUR
Michel GUIGNIER
FLEURIE
SAINT-AMOUR
Cédric CHIGNARD
MARRANS
PARDON
VIGNES du PARADIS
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
CHEYSSON
CRÊT DES GARANCHES
Alain MICHAUD
COMBE AU LOUP
BARVY
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS
BOISFRANC (bl)
Ch. EMERINGES
PÉRELLES
ROTISSON



DEUXIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

CHÈVRES BLEUES*
Cave du CHÂTEAU de CHENAS*
SAMBIN
VIEUX DOMAINE
MORGON
JULIENAS
REGNIE
CHATELET*
NUGUES*
PENLOIS
Jean-Paul GUIGNIER
Anita & André KUHNEL
FLEURIE
SAINT-AMOUR
TERRES DESSUS*
MADONE
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
CHARMETANT
CHEVALIER-MÉTRAT
TAVIAN
Domaine de la TERRIÈRE
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS
MONTERNOT*
Ch. LACARELLE
(CRÊT du RIS)
Domaine des CRÊTES (bl)
(ROCHECORBIÈRE)
Château de VAURENARD
TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

CÔTES DE LA MOLIÈRE
Domaine SANTÉ
MORGON
JULIENAS
REGNIE
(DAVID-BEAUPÈRE)
Dom.du VIN DES POÈTES
FLEURIE
SAINT-AMOUR
(Fabien BAILLAIS)
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
(DALAIS)
JAVERNAND
Domaine de la MOTTE
PUITS DU BESSON
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS
(Vign. De LIERGUES)
(Cave SAIN-BEL*)

IMPORTANT : pour mieux comprendre les Classements


> Nos coups de cœur de la semaine

Alain MICHAUD


Une propriété créée en 1910 par le grand-père. Alain Michaud représente la troisième génération de vignerons, bientôt secondé par la 4e avec Dorian. Le domaine compte 13 ha dont 9 en appellation Brouilly, constitué pour 70 % par des vignes de plus de 50 ans. Remarquable Brouilly 2010, médaille d'Or au concours International des vins de Lyon 2011, savoureux, chaleureux comme on les aime, d'une grande richesse aromatique (griotte, mûre), de robe intense, ferme, au nez concentré où dominent la violette et le cassis, aux tanins fondus, d'excellente évolution. Le Morgon 2010 (2,50 ha, vignes anciennes de 45 ans sur les coteaux) est encore bien jeune, développant au nez des notes de cassis, de griotte et d'épices, un vin avec une structure harmonieuse, bien ferme en bouche, très prometteur. Le Beaujolais rosé 2010 est de robe brillante rose clair, mêle fraîcheur et charpente, un vin tout en bouche, avec des arômes subtils et persistants où dominent les fruits frais. Goûtez “La Gamaysienne”, un pétillant rouge léger à faible taux d'alcool, très fruité, qu'ils élaborent eux-mêmes dans leur chai, fruit d'un travail méticuleux, prise de mousse réalisée en bouteilles avec un dégorgement traditionnel.

Alain et Dorian Michaud
Beauvoir
69220 Saint-Lager
Téléphone :04 74 66 84 29
Télécopie :04 74 66 71 91
Email : alain.michaud17@wanadoo.fr
Site : www.vinsdusiecle.com/alainmichaud
Site personnel : www.alain-michaud.fr

Domaine de la COMBE AU LOUP


Un domaine de 14 ha, où les vins sont issus pour majorité de très vieilles vignes (plus de 40 ans) plantées sur des coteaux granitiques, ce qui leur donne un goût de terroir caractéristique. On travaille ici en famille puisque le fils David et son épouse, Nathalie, sont également présents sur la propriété, et l'on s'attache à une viticulture raisonnée et des techniques de culture respectueuses de l'environnement et de l'écosystème. Très typé, le Morgon 2008, est coloré et parfumé (groseille, cannelle), aux tanins mûrs mais denses, aux arômes de framboise, de pivoine et d'épices, de couleur pourpre. Savoureux Chiroubles 2009, très parfumé (cerise, fraise), gourmand et long au palais avec une finale de fruits rouges frais, une réussite. Le Régnié 2009 est un vin de bouche puissante, alliant souplesse et structure, aux nuances de fruits noirs et d'épices, charnu et bien classique. Goûtez leur excellent Beaujolais-Villages, frais, fin et persistant, très réussi, de robe claire, tout en bouquet, où dominent la rose et la pivoine.

Earl Méziat Père et Fils
Au Bourg
69115 Chiroubles
Téléphone :04 74 04 24 02
Télécopie :04 74 69 14 07
Email : david.meziat@meziat.com
Site personnel : www.meziat.com

Bernard et Vincent DONZEL


Belle valeur sûre avec ce Morgon cuvée Prestige 2010, aux reflets pourpres, aux arômes de fruits mûrs (cassis, mûre) et de réglisse, un vin étoffé, complexe comme nous les aimons, aux tanins bien fondus mais présents, bien charnu. Le 2009, de couleur soutenue, de bouche corsée et puissante, est un vin de belle matière, aux connotations de cerise, de sous-bois et d'épices, bien structuré. Le 2008, charnu, au nez de fruits surmûris (framboise, cassis) et d'humus, très classique, un vin qui associe couleur et matière, de très bonne évolution. Excellent Morgon cuvée Tradition 2010, issu de terrains schisteux granitiques, aux notes de griotte, un vin alliant souplesse et intensité aromatique, harmonieux et très équilibré, tout en arômes et finesse en finale. Goûtez le Chiroubles cuvée Tradition 2010, au nez d'humus et de griotte, qui associe finesse et charpente, avec des tanins savoureux, très rond mais très fin également.


Fondlong
69910 Villié-Morgon
Téléphone :04 74 04 20 56
Télécopie :04 74 69 14 52
Email : vincent.donzel@orange.fr

CEDRIC CHIGNARD


Cédric Chignard a pris la responsabilité de ce domaine de 8 ha depuis 2007 (4e génération). Son père, Michel, propriétaire passionné a su lui transmettre ses valeurs afin de laisser s’exprimer au mieux le terroir selon chaque millésime, et élève un grand Fleurie comme on devrait en voir plus souvent, c’est-à-dire un vin où l’élégance s’allie à une présence tannique bien réelle. Les vendanges sont manuelles, la vinification traditionnelle par grappes entières, et l’élevage se fait en cuves, en foudres ou en fûts. Superbe Fleurie Les Moriers 2011, qui doit sa notoriété séculaire à un sol privilégié, issu du granite où il plonge ses racines, de couleur pourpre, avec des nuances complexes de fruits des bois, de violette et de prune, très fin mais très structuré, réussite prometteuse. Le 2010, au nez intense où s’entremêlent les fruits mûrs (groseille, fraise) et l’humus, est un vin corsé, avec des tanins présents et savoureux, très bien élevé, alliant puissance et finesse, de garde. Le Fleurie cuvée Spéciale Vieilles Vignes 2010 est vraiment remarquable, un vin de couleur cerise soutenue, aux arômes de fruits cuits (fraise, groseille) et de sous-bois, très équilibré, aux tanins fermes et fondus à la fois, avec cette bouche finement épicée. Beau 2009, de bouche intense et dominée par la mûre et la violette, un vin alliant souplesse et intensité aromatique, harmonieux et très équilibré, qui s’accorde parfaitement avec un gigot, mais mérite d’être conservé pour mieux profiter de son potentiel. Nombreuses récompenses obtenues et largement méritées.

Cédric Chignard
Le Point du Jour
69820 Fleurie
Téléphone :04 74 04 11 87
Télécopie :04 74 69 81 97
Email : domainechignard@vinsdusiecle.com
Site : domainechignard


> Nos dégustations de la semaine

les VINS GEORGES DUBOEUF


Je suis fidèle à Georges Duboeuf et à son fils, Franck, depuis le premier Guide, et ils peuvent être fiers de leur réussite. Il faut venir aussi à Romanèche-Thorins pour découvrir leur "Hameau en Beaujolais", un site unique en Europe; Des collections exceptionnelles (wagon de Napoléon III, maquettes, outils, musée…) et des scénographies dédiées au vin et à son univers (cinéma en 3D, personnages en cire, décors automatisés, jeux interactifs pour les enfants…). Bienvenue au royaume des saveurs et des arômes : tous les arômes, parfums et saveurs des crus du Beaujolais sont à l'honneur dans ce jardin où le visiteur découvre 6 petits jardins à thème: Clos Fleuri, Clos Végétal, Clos Boisé, Clos des Fruits à Coques, Clos Fruité et Clos aux Épices. Un parcours à travers les vignes débouche sur l'Espace Roses aux mille senteurs. Centre de séminaire, boutique, restauration… "Le 2009 est un vin sublime, prestigieux, fabuleux que l'on voit une fois dans sa vie, me dit Georges Duboeuf. Un millésime exceptionnel avec des vendanges précoces, les raisins étaient dans un état sanitaire extraordinaire. Des vins réussis dans toutes les villages du Beaujolais que ce soient Juliénas, Morgon, Brouilly, Moulin à Vent comme en déguste rarement... Beaucoup d'arômes de Fruits noirs, cassis, myrtille, des vins qui ont à la fois de la structure et du charme. Très grand potentiel pour nos crus du Beaujolais. - Le 2010 est un vin plus typique du Beaujolais avec des arômes de Fruits rouges, ce côté très plaisant, agréable, fin, délicat, croquant, gourmand, sympathique. Un vin qui évolue bien avec cette belle finesse que les consommateurs aiment, un vin qui correspond bien à l'image du Beaujolais et que l'on déguste avec beaucoup de plaisir. Un millésime très beau et très demandé. - En 2011, des vendanges très précoces ont débuté le 22 août sous un soleil caniculaire. Aux vendanges, nous avions un bon état sanitaire des raisins et des maturités abouties. Nous n'avons pas fait de gros rendements, ce qui primait était la qualité. Le 2011 présente un bel équilibre, une maturité certaine, des tanins très fins et très harmonieux, ce sont des vins d'une bonne structure, d'un bon potentiel qui s'inscrivent parmi les très bons millésimes mais qui n'ont pas la noblesse ni l'ampleur des 2009. Le 2011 présente un beau fruité, c'est typique du Beaujolais, mais surtout, ce qui est intéressant pour ce millésime, c'est que l'on retrouve bien l'empreinte des terroirs, de chaque appellation, des villages. Il sera agréable à déguster maintenant mais, grâce à la présence de tanins bien mûrs, c'est un vin qui évoluera très bien dans les années à venir." On va donc bien exciter nos papilles avec ce beau Morgon Domaine de Javernière 2011, un vin intense au nez, qui associe structure et distinction, avec ces notes de fumé bien spécifiques, l'un des meilleurs que j'ai dégustés cette année. Le Moulin-à-Vent 2010, parfumé, aux notes typiques de mûre et de cannelle, de belle structure, aux tanins soyeux mais bien présents, est un vin généreux mais souple, d'évolution prometteuse. Excellent Fleurie La Madone 2010, très équilibré, aux arômes d'épices, de Fruits rouges et de poivre, aux tanins présents et soyeux à la fois, tout en charme. Beau Chiroubles 2011, très parfumé (notes de mûre et de réglisse), alliant rondeur et puissance en bouche, un vin bien classique de ce millésime chaleureux. Le Brouilly 2011, avec ces connotations de cerise et de sous-bois, associant intensité et finesse, de robe soutenue, parfumé en bouche, aux tanins fermes et fondus à la fois, bien persistant. Leur Chiroubles Château de Javernand 2010, aux senteurs de griotte, est un vin alliant souplesse et intensité aromatique, bien harmonieux et très équilibré, tout en arômes et finesse en finale. C'est un vin très agréable, doté d'une grande complexité. Excellent Juliénas Château des Capitans 2010, de robe rubis intense, finement bouqueté, de très bonne structure, au nez concentré où dominent la violette et le cassis, aux tanins fondus, corsé en bouche. Goûtez le Beaujolais-Villages 2011, et leur Mâcon-Villages, de couleur jaune d'or, où s'entremêlent les Fruits et les fleurs fraîches, un vin marqué par sa fraîcheur en bouche et sa persistance aromatique. Pas la moindre hésitation encore.
Georges et Franck Duboeuf
208, rue de Lancié
71570 Romanèche-Thorins
Tél. : 03 85 35 34 20
Fax : 03 85 35 34 25
Email : message@duboeuf.com
www.duboeuf.com

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Domaine du PY de BULLIAT René MARTIN


À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Exploitation familiale depuis cinq générations. Joëlle et René Martin et leur fils Loïc, exploitent 8 ha de vignes (granit rose riche en éléments minéraux, exposition Sud-Sud-est s'offrant aux 3 soleils, vers le nord le relief s'élève par-delà une combe, ainsi par l'Est, le Sud ou l'Ouest le grand soleil illumine toutes les plantations). Les raisins sont cueillis à la main. La vinification allie les méthodes ancestrales, aux techniques de pointes qui permettent d'actualiser leurs connaissances oenologiques et de s'équiper des matériels les plus modernes (encuvage en grappes entières, macération semi-carbonique, maîtrise des températures durant toute la vinification). "Cette année 2011, précise-t-on, nous avons connu des vendanges précoces, du 29 août au 8 septembre. Le climat a été très favorable : un printemps long, chaud et sec, de la pluie mi juillet pour que la vigne arrive à maturité, une première partie d'été fraîche et humide, une seconde partie d'été sous la chaleur voire canicule, puis une fin de parcours chanceuse avec un itinéraire météorologique plutôt surprenant. Les bonnes conditions météo particulières de 2011 auront été profitables pour la cueillette des raisins. Le millésime 2011 est particulièrement excellent car tous les critères étaient réunis. Le raisin est arrivé dans les cuves sans subir d'orages, de grêle, de pluie : "stress du vigneron". L'état sanitaire était parfait. Aucune pourriture, ni maladie, très bon degré, petites grappes parfois, baies de petite taille ce qui laisse présager un excellent rapport jus/pellicule. C'est dans la pellicule essentiellement que se trouvent les composés qui font la richesse en couleur et en structure tannique d'un vin." On comprend mieux la qualité de leur Régnié cuvée du Terroir 2011, issu de vieilles vignes (45 ans) plantées sur un Terroir caractéristique de granite rose riche en minéraux, de couleur profonde, concentré, avec des arômes de fruits cuits, très harmonieux au nez comme en bouche, un vin parfumé, aux connotations de prunelle et de poivre, alliant couleur et matière (5,20 €). Remarquable 2010, puissant, avec des connotations complexes de mûre et de cannelle, de couleur soutenue, au nez de fruits cuits et d'humus, aux tanins fins et très équilibrés, de bouche à la fois puissante et ronde. Remarquable Régnié cuvée du Grand-Père Vieilles vignes 2011, élevé en fûts de chêne, de couleur intense aux reflets noirs, avec de puissants arômes de fruits rouges, d'épices, tanins bien enrobés, un vin très typé comme on les aime. Le 2010, d'une belle couleur aux reflets violets, aux senteurs complexes de mûre et d'humus, aux tanins très bien équilibrés, de bouche charnue comme il le faut, est un vin de fort belle évolution (7,10 €). Goûtez le Beaujolais-Villages 2011, aux notes de violette et de sous-bois, régulièrement réussi. Formidable rapport qualité-prix (4,70 €), et un accueil de haut niveau. Pas la moindre hésitation.
René et Joëlle Martin

Domaine du BARVY


Au sommet. Le Barvy ou "brevis" en patois, c'est la tige de bois ronde que portaient sur l'épaule deux hommes l'un derrière l'autre, à laquelle on suspendait la benne (à l'origine en bois pesant environ 80 kg) remplie des seaux de raisins vidés par les vendangeurs, pour sortir la récolte de la vigne. Propriété familiale (8 ha) depuis plusieurs générations de vignerons, qui a su se développer et s'enrichir en appellations et en couleurs (blanc et rosé), depuis sa création en 1982. Le Brouilly 2010, médaille de bronze au concours des Grands Vins de Mâcon 2011, aux nuances de mûre et de sous-bois, associe rondeur et structure, parfait sur une terrine de foies de volaille. Le 2009, médailles d'Or au concours des Feminalise et d'Argent au concours des Vins de Lyon, aux nuances de framboise et de poivre, de bouche dense et persistante, une réussite proposée à un prix particulièrement attractif (7 € environ). Plus dense, le Brouilly Fût de chêne 2009, au nez puissant et subtil à la fois, aux notes de fruits cuits, est charnu, épicé, aux tanins mûrs. Le Côte-de-Brouilly 2010, généreux, ferme, à dominante de pruneau et de cannelle, de bouche fondue. Le Beaujolais-Villages blanc 2010, où se mêlent des notes d'amande et de chèvrefeuille, est suave, à ouvrir sur des crustacés. Le gîte rural 3 épis de 120 m2, idéal pour découvrir la région. Aucune hésitation.
Dominique Bouillard

> Les précédentes éditions

Edition du 05/03/2013
Edition du 26/02/2013
Edition du 19/02/2013
Edition du 12/02/2013
Edition du 05/02/2013
Edition du 29/01/2013
Edition du 22/01/2013
Edition du 15/01/2013
Edition du 08/01/2013
Edition du 01/01/2013
Edition du 25/12/2012
Edition du 18/12/2012
Edition du 11/12/2012
Edition du 04/12/2012
Edition du 27/11/2012
Edition du 20/11/2012
Edition du 13/11/2012
Edition du 06/11/2012
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Edition du 23/10/2012
Edition du 16/10/2012
Edition du 09/10/2012
Edition du 02/10/2012
Edition du 25/09/2012
Edition du 18/09/2012
Edition du 11/09/2012
Edition du 04/09/2012
Edition du 28/08/2012
Edition du 21/08/2012
Edition du 14/08/2012
Edition du 07/08/2012
Edition du 31/07/2012
Edition du 24/07/2012
Edition du 17/07/2012
Edition du 10/07/2012
Edition du 03/07/2012
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Edition du 15/05/2012
Edition du 08/05/2012
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Edition du 10/04/2012
Edition du 03/04/2012
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Edition du 20/03/2012
Edition du 13/03/2012
Edition du 06/03/2012
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