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VIN BEAUJOLAIS

 

Les meilleurs vins du Beaujolais

Edition du 12/05/2009

ChateauOnline
Patrick DUSSERT-GERBER MET A L'HONNEUR CETTE SEMAINE

 


   









NOS COUPS DE CŒUR DE LA SEMAINE
 

Domaine Émile CHEYSSON

Un domaine de 26 ha fondé en 1870 par la famille Cheysson. Particulièrement aimé ce Chiroubles cuvée Prestige 2006, issu d’un secteur spécifique de l’exploitation (Les Roches) où l’on trouve des morceaux de granit, ce qui lui donne cette spécificité propre (vignes de plus de 60 ans et élevage durant 12 mois en fûts de chêne), un vin de robe pourpre, au nez puissant de framboise, équilibré, d’une belle persistance aromatique gustative, une nouvelle fois très réussi. Le Chiroubles cuvée Traditionnelle 2007, issu en majorité de vignes de coteaux plantées sur un sol granitique caractéristique, est d’un beau grenat foncé, au nez de cassis et de framboise avec des notes de violette et de cannelle, un vin chaleureux, riche, de très bonne évolution.

Régisseur : Jean-Pierre Large
Clos Les Farges
69115 Chiroubles
Téléphone :04 74 04 22 02
Télécopie :04 74 69 14 16
Email : dcheysson@terre-net.fr
 

Château d’EMERINGES

Passe à la tête des Premiers Grands Vins Classés. Un domaine dont le vignoble s’étage en coteaux d’exposition sud-est. Vous apprécierez comme moi son Beaujolais-Villages Vieilles Vignes 2007, corsé et gras, riche, aux tanins très élégants, d’une belle finale, aux nuances de griotte, très prometteur. Excellent 2006, aux notes de cassis, gras et structuré, charnu comme il se doit, bien typé, de robe pourpre, au nez puissant et persistant dominé par la fraise des bois confiturée. Le Beaujolais blanc 2007 est ample, riche en bouquet (agrumes, amande…), de bouche franche comme le rosé, fruité, idéal sur des paupiettes.

Pierre David

69840 Émeringes
Téléphone :04 74 04 44 52
Télécopie :04 74 04 44 52
 

Cédric CHIGNARD

À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Une belle exploitation familiale qui s’étend sur 8 ha, traditionnelle (vendanges à la main, 6 à 8 jours de cuvaison…). Depuis le millésime 2007 c’est le fils de Michel, Cédric, qui prend la responsabilité du domaine (4e génération). Il a particulièrement réussi son Fleurie Les Moriers 2007, qui doit sa notoriété séculaire à un sol privilégié, issu du granite où il prolonge ses racines, un vin avec une structure dense, très équilibré, au nez complexe où prédominent le cassis et le cuir, aux tanins bien fondus, ample et franc, un vin charnu, tout en bouche, de charpente à la fois puissante et souple, très représentatif des belles réussites de l’appellation dans ce millésime. Le 2006 est très typé, de couleur rubis intense, de très bonne bouche, aux connotations de cassis et de fraise des bois, concentré, alliant couleur et matière, d’une jolie finale épicée, un vin d’excellente évolution. Superbe cuvée Spéciale Vieilles Vignes 2006, avec ces nuances caractéristiques où l’on retrouve la framboise, la prune et les épices, gras, associant puissance et finesse, qui mérite d’être attendu quelques temps. Beau 2005, aux reflets pourpres, aux arômes de fruits mûrs (cassis, mûre) et de réglisse, un vin étoffé, complexe comme nous les aimons, aux tanins bien fondus mais présents, charnu en bouche, avec des notes de fruits cuits à noyau et de cannelle, d’une jolie finale, de très bonne garde, un vin qui s’exprime parfaitement avec une oie à la broche. Formidable rapport qualité-prix. Nombreuses récompenses obtenues et largement méritées.


Le Point du Jour
69820 Fleurie
Téléphone :04 74 04 11 87
Télécopie :04 74 69 81 97
Email : domaine.chignard@wanadoo.fr
Site : www.vinsdusiecle.com/domainechignard
 






AU SOMMAIRE CETTE SEMAINE

A L'HONNEUR CETTE SEMAINE :


NOS COUPS DE COEUR DE LA SEMAINE :
Domaine Émile CHEYSSON
Château d’EMERINGES
Cédric CHIGNARD


BEAUJOLAIS : LE CLASSEMENT

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PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

Jean BARONNAT
BEL AVENIR
CHAMPAGNON
DUBOEUF
MORTET
Michel SIFFERT
MORGON
JULIENAS
REGNIE
Gérard BRISSON
DONZEL
Jean-Paul GUIGNIER
Michel TÊTE
PIZAY
PY de BULLIAT René MARTIN
CHAVAGNAT-LANEYRIE
DAVID-BEAUPÈRE
GRANIT DORÉ
FLEURIE
SAINT-AMOUR
Cédric CHIGNARD
CHATELARD
VIGNES du PARADIS
Domaine des DUC
Jean GEORGES
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
Alain MICHAUD
CHEYSSON
COMBE AU LOUP
CRÊT DES GARANCHES
DALAIS
PUITS DU BESSON
JAVERNAND
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS
Ch. De BOISFRANC (bl)
Ch. EMERINGES
Ch. LACARELLE
Cave SAIN-BEL
Christian MIOLANE
PÉRELLES
ROCHECORBIÈRE
ROTISSON



DEUXIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

BONNET*
JEAN-LORON
Ch.du MOULIN-Â-VENT
VIEUX DOMAINE
CÔTES DE LA MOLIÈRE*
Domaine SANTÉ
MORGON
JULIENAS
REGNIE
Guy BARRAUD
(COMBE GOUTY)
(DUTHEL)
BOULET
Gilles COPÉRET
PAQUELETS
Michel GUIGNIER
FLEURIE
SAINT-AMOUR
MADONE
MATRAY
LABOURONS*
BOURONIÈRE*
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
CHARMETANT
DUFOUR*
PLAIGNE
(Domaine de la TERRIÈRE)
Paul CHAMPIER
TAVIAN
(TRACOT)
Benoît TRICHARD
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS
PIERRE-FILANT
RATIGNIER
Château de VAURENARD*
(Dom.de CERCY)
GUELET

TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

BRUYÈRES
Cave du CHÂTEAU de CHENAS
(VISSOUX)
MORGON
JULIENAS
REGNIE
JAVERNIÈRE
Laurent GAUTHIER
Fernand GRAVALLON*
(PENLOIS)
Dom.du VIN DES POÈTES
GRY-SABLON
MERLATIÈRE*
THULON
(Coteau de VALLIÈRES*)
FLEURIE
SAINT-AMOUR
Fabien BAILLAIS
Rémi et Paola BENON
GRANDS FERS
Didier POITEVIN*
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
(COUR PROFONDE)
LES ROCHES BLEUES*
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS
BACCARA
CRÊT du RIS*
(Vign. De LIERGUES*)
OISILLON
(Dom. ST-CHARLES)

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