Vin Beaujolais

À la tête des Premiers Grands Vins Classés. La famille Brisson, originaire du pays de Loire est connue depuis 1431. Ses attaches dans la région lyonnaise sont anciennes. Acquis en 1958 par Michel Brisson, le domaine familial, jouit d'une situation privilégiée en mi-coteaux orientés au sud. Ancienne propriété des seigneurs de Fonterenne de Villié (1604), il constituait l'une des métairies des châtelains. Un pavillon de chasse du XVIIIe siècle doté d'une superbe cave voûtée est actuellement occupé par Gérard Brisson et sa famille. Après sa formation d'œnologue en bourgogne, il a rejoint son père sur l'exploitation en 1974, puis prend sa succession avec un soin attentif et une exigence rigoureuse. Culture raisonnée, Terra Vitis depuis 2009. “Le 2011 en Beaujolais, nous dit Gérard Brisson, est une année vraiment spéciale où tout le vignoble a été vendangé à une telle période que les raisins étaient d'excellente qualité. Les conditions météorologiques étaient particulièrement intéressantes, et ont favorisé un traitement minimum. Nous avons bénéficié d'un temps superbe sur toute la durée des vendanges, qui ont débuté le 31 août pour se terminer vers le 10 septembre. Pour ma part les rendements de 51 hl/ha sont très satisfaisants, au-dessus de la moyenne du Beaujolais qui se situe en-dessous de 50hl/ha. Une très bonne maturité pour ce millésime 2011, avec une belle qualité des polyphénols, beaucoup de couleur, même les pépins étaient bien mûrs. Bien que je n'aime pas trop les comparaisons, je dirais que le 2011 serait entre le 2009 et le 2010, avec un peu plus de tanins et de couleur que le 2010, mais plus souple et plus rond que le 2009 à la même période. Il a beaucoup de structure et de corps, avec une belle homogénéité sur l'ensemble du vignoble. Un millésime superbe pour un vigneron.” On patiente avec ce superbe Morgon Les Charmes La Louve 2010, de robe brillante, aux tanins très équilibrés et harmonieux, aux arômes de fraise des bois et de mûre, un vin qui emplit bien la bouche, avec ces nuances de poivre et de prune, de garde. Le Morgon Les Charmes Vieilles Vignes, vignes de plus de 50 ans, élevage en foudres de chêne entre 12 et 18 mois, avec ses notes de mûre confite, est un vin aux tanins riches, ferme, tout en parfums, qui mêle rondeur et charpente au palais. Le Morgon Les Charmes Noble Tradition 2010, élevé en pièce bourguignonne, est typé, de couleur rubis intense, de très bonne bouche, aux connotations de cassis et fraise des bois, concentré, alliant couleur et matière, d'une jolie finale épicée, d'excellente évolution. Joli Beaujolais-Villages_definition.html" class="lexique" target="_blank">Beaujolais-Villages. Ici, on pratique aussi l'œnotourisme en voitures anciennes (Bentley de 1965 et Citroën 2 CV) à la découverte des vins, des vignobles et du patrimoine culturel et gastronomique, circuits personnalisés.

M.Brisson
Domaine des Pillets Chemin des Romains
69910 Villié-Morgon
Téléphone :04 74 04 21 60
Télécopie :04 74 69 15 28
Email : vin.brisson@wanadoo.fr
Site : www.vinsdusiecle.com/gerard-brisson
Site personnel : www.gerard-brisson.com

La propriété s'étend sur 80 ha autour du château, dont 40 plantés en vignes. Vous aimerez le Régnié Château de Pizay 2010, d'une robe rouge cerise limpide, qui a un nez de griotte mais aussi avec des arômes de cassis et de pivoine et une bouche fraîche aux tanins biens fondus. Excellent Brouilly Château de Saint-Lager 2010, de robe brillante, aux tanins bien équilibrés et harmonieux, aux arômes de fraise des bois et de mûre, à savourer sur un coq au vin. Le Morgon Les Sybarites 2009, provenant de 12 mois d'élevage en foudres neufs, au nez bien persistant où dominent des notes de griotte, de poivre et d'épices, un vin riche et long en bouche, aux tanins amples. Le Beaujolais blanc 2009 est un vin sec et friand à la fois, très parfumé, très persistant, de belle teinte, floral au nez comme en bouche. Le Château de Pizay est également un très bel hôtel 4 étoiles installé dans un magnifique château des XIVe et XVIIe siècles. Détente et gastronomie sont au rendez-vous, tennis, piscine, jardin à la française. Vous pourrez aussi déguster les vins dans des caves voûtées séculaires, très pittoresques.

Direction : Pascal Dufaitre

69220 Saint-Jean-d'Ardière
Téléphone :04 74 66 26 10
Télécopie :04 74 69 60 66
Email : contact@vins-chateaupizay.com
Site personnel : www.vins-chateaupizay.com

Un domaine dont le vignoble s'étage en coteaux d'exposition sud-est. Un remarquable Beaujolais-Villages_definition.html" class="lexique" target="_blank">Beaujolais-Villages Vieilles Vignes 2010, un vin qui possède un charnu bien présent et cette charpente à la fois riche et souple, avec ces notes très caractéristiques et persistantes de petits fruits à noyau, aux tanins présents mais ronds. Le Beaujolais-Villages_definition.html" class="lexique" target="_blank">Beaujolais-Villages rouge cuvée Fruitée 2009, médaille d'Argent au concours des Grands vins de Mâcon, aux nuances de fraise et une note épicée, de teinte soutenue, très aromatique, tout en finale. Excellent Beaujolais blanc Vieilles Vignes, médaille de Bronze à Mâcon, associant souplesse et vivacité au palais, très équilibré, avec une élégante vinosité, tout en arômes (citronnelle, fleurs fraîches…), un vin charmeur et très typé, qui s'apprécie sur un poisson de rivière ou un soufflé au fromage. Joli Beaujolais rosé, d'une couleur très délicate, un vin sec et gras à la fois, avec une belle robe rose pivoine et des arômes fins de rose et de fruits jaunes. Un gîte de caractère est situé à l'étage, dans une aile du Château datant du XIXè siècle.

Pierre David

69840 Émeringes
Téléphone :04 74 04 44 52
Télécopie :04 74 04 44 52
Email : chateau-emeringe@orange.fr
Site personnel : www.chateau-emeringes.fr

Propriété créée en 1910 par le grand-père. Alain Michaud représente la troisième génération de vignerons, bientôt secondé par la 4 ème avec Dorian. Le domaine compte 13 ha dont 9 en appellation Brouilly, constitué pour 70 % par des vignes de plus de 50 ans. Beau Brouilly 2007, fin, parfumé, corsé, un vin qui sent bon les fruits rouges mûrs et les sous-bois, de bouche savoureuse. Le 2006, d’une robe rouge cerise limpide, développe un nez de griotte mais aussi avec des arômes de cassis et de pivoine et une bouche fraîche aux tanins bien fondus, un vin qui demande une cuisine riche. Le 2005 est de couleur profonde, aux notes de mûre et de violette, de charpente équilibrée, très charmeur, de bouche charnue et persistante, d’excellente évolution. Le Morgon 2006 (2,50 ha, vignes anciennes de 45 ans sur les coteaux) est une réussite, un vin de bouche pleine et riche, aux nuances complexes de fruits des bois, puissant et savoureux, prometteur. Le Beaujolais rosé 2006 (2000 bouteilles seulement) est gourmand et fruité, parfait sur les charcuteries lyonnaises. Le 2008 est une petite récolte avec beaucoup de concentration. Le domaine vous propose un nouveau produit « La Gamaysienne », un pétillant rouge très fruité, élaboré dans leurs chais. La Prise de mousse est réalisée en bouteille avec un dégorgement traditionnel, un vin idéal pour un apéritif léger ou un dessert.

Alain Michaud
Beauvoir cidex 1145
69220 Saint-Lager
Téléphone :04 74 66 84 29
Télécopie :04 74 66 71 91
Email : alainmichaud@vinsdusiecle.com
Site : alainmichaud
Site personnel : www.alain-michaud.fr

Très belle place dans mon Classement 2012. Ce petit domaine très ancien de 8 ha, est dans la même famille depuis 14 générations. Les vignes âgées de plus de 50 ans en moyenne, sont enherbées. Les vendanges sont manuelles et la vinification avec cuvaison traditionnelle de 12 jours. Une réussite, ce Moulin-à-Vent 2009, un vin puissant, de robe brillante, d'une grande richesse aromatique (griotte, mûre), très typé, aux tanins amples, avec des nuances de framboise et de poivre au palais, riche et persistant, de garde. Le Fleurie, aux arômes de fruits macérés, est ample et franc, avec une structure dense mais fine, très équilibré, au nez complexe où prédominent le cassis. Millésimes anciens disponibles, une bonne occasion d'apprécier le potentiel d'évolution de ces vins.
Gérard Sambin

Un domaine de 20 ha qui date de 1920. Didier Pouget en devient le propriétaire en 1998 et élargit sa production, en 1998 avec son Beaujolais Cuvée XXIe siècle, très terroir sur des vieilles vignes, et en 1999 avec son Bourgogne Blanc, à l'ancienne et l'élevage en fûts. Pour créer des vins de terroir, il adopte pour certains de ses vins un mode d'élaboration à l'ancienne : l'élevage en fûts de chêne. Le Beaujolais Supérieur cuvée XXIe Siècle 2009, mise en cuve manuelle grappes entières avec tri sélectif, fort bien élevé en fûts de chêne 9 mois, est un vin particulièrement réussi, aux notes de griotte, mêlant souplesse et intensité aromatique, harmonieux et très équilibré, un vin de bouche charnue et parfumée (violette et cassis), aux tanins mûrs, persistant en finale. Excellent Beaujolais Blanc 2009, franc et vif, aux notes de tilleul et de petits fruits frais. Le Beaujolais rouge cuvée Prestige 2008, de couleur soutenue, aux tanins mûrs, dégage des arômes de framboise, de pivoine et d'épices, tout en nuances, de bonne bouche. Joli Bourgogne Blanc Les Chères 2009, pur Chardonnay d'une seule parcelle exposée plein sud, aux notes florales subtiles, dense et équilibré, de bouche légèrement citronnée, très abordable (5,95 à 8,10 € environ).
Didier Pouget

En 1070, un mur d'enceinte est dressé par les seigneurs de Pizay. Au XIVe siècle, ils font bâtir un robuste donjon et au XVIIIe siècle, l'adjonction d'un jardin à la française parfait le charme et la douceur du Domaine. Depuis 1981, la propriété appartient à la Société Civile d'Exploitation du Château de Pizay, filiale de la caisse régionale d'assurances agricoles Groupama Rhône Alpes. Le Domaine du Château de Pizay s'étend sur 75 Ha de vignes implantées dans plusieurs appellations. Dans le domaine est aménagé un hôtel 4 étoiles de 62 chambres avec un restaurant gastronomique qui en fait un lieu idéal pour découvrir le charme et les plaisirs du Pays Beaujolais. Le Régnié Château de Pizay 2010 est fort bien élevé, de couleur intense, aux tanins riches et soyeux à la fois, aux connotations de cassis et de poivre, d'excellente évolution. Très séduisant Beaujolais blanc 2009, un vin sec et friand à la fois, très parfumé, très persistant, de belle teinte, floral au nez comme en bouche. Excellent Brouilly Château de Saint-Lager 2009, de robe brillante, aux tanins bien équilibrés et harmonieux, aux arômes de fraise des bois et de mûre, à savourer sur un coq au vin. Le Morgon Les Sybarites 2009, provenant de 12 mois d'élevage en foudres neufs, au nez bien persistant où dominent des notes de griotte, de poivre et d'épices, un vin riche et long en bouche, aux tanins amples. Le Château de Pizay est également un superbe hôtel 4 étoiles installé dans un magnifique château des XIVe et XVIIe siècles. Détente et gastronomie sont au rendez-vous, tennis, piscine, jardin à la française. Vous pourrez aussi déguster les vins dans des caves voûtées séculaires, très pittoresques. Pourquoi hésiterions-nous ?
Direction : Pascal Dufaitre