Vin Beaujolais

Edition du 24/04/2012

Les meilleurs vins du Beaujolais par Patrick Dussert-Gerber

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Coups de cœur Millesimes

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Coups de cœur
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BEAUJOLAIS
Domaine CHAMPAGNON
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Domaine familial dirigé par les deux frères, Patrick et ...
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BEAUJOLAIS
Agnès et Franck TAVIAN
Agnès et de Franck Tavian sont la cinquième génération de vigneron et se sont installés en 1994 ...
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BEAUJOLAIS
Domaine des VIGNES du PARADIS
Descendant d'une vieille famille de vignerons (5e génération) Pascal Durand exploite cette ...
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BEAUJOLAIS
Domaine PARDON
Très bien classé. Un domaine familial (7 ha) depuis 1820.
Bien apprécié le Fleurie cuvée ...
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BEAUJOLAIS
Château de PIZAY
En 1070, un mur d'enceinte est dressé par les seigneurs de Pizay. Au XIVe siècle, ils font bâtir un ...
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> Patrick Dussert-Gerber met à l'honneur cette semaine


LES VINS GEORGES DUBOEUF

Exemplaire

les VINS GEORGES DUBOEUF

Au sommet.


Excellent Fleurie La Madone 2010, très équilibré, aux arômes d’épices, de fruits rouges et de poivre, aux tanins présents et soyeux à la fois, tout en charme. Beau Chénas 2008, qui se goûte très bien en ce moment, au nez dominé par la fraise et la mûre, riche, structuré, d’une jolie finale, un vin classique, aux tanins mûrs mais bien présents. Leur Morgon 2009, avec ces arômes très représentatifs de cassis, un vin à la fois puissant et savoureux, corsé et fruité, aux tanins mûrs, ferme, tout en charpente et finesse, de très bonne évolution. Le Brouilly 2010 est de robe profonde, au nez où dominent la violette et le cassis, bien corsé, tout en bouche, très typé. Leur Chiroubles Château de Javernand 2010, aux senteurs de griotte, est un vin alliant souplesse et intensité aromatique, bien harmonieux et très équilibré, tout en arômes et finesse en finale. C’est un vin très agréable, doté d’une grande complexité. Excellent Juliénas Château des Capitans 2009, de robe rubis intense, finement bouqueté, de très bonne structure, au nez concentré où dominent la violette et le cassis, aux tanins fondus, corsé en bouche. Le Régnié 2009, médaille d’Or Concours Général Agricole de Paris 2010, est riche, de belle teinte grenat, dense au nez comme en bouche, alliant finesse et charpente, aux tanins à la fois riches et soyeux, d’excellente évolution. Goûtez le Mâcon-Villages 2009, de couleur jaune d’or, où s’entremêlent les fruits et les fleurs fraîches, un vin marqué par sa fraîcheur en bouche et sa persistance aromatique, d’une belle finale. N’hésitez pas à visiter leur Hameau du Vin.

   

LES VINS GEORGES DUBOEUF

Georges et Franck Duboeuf
208 rue de Lancié
71570 Romanèche-Thorins
Téléphone : 03 85 35 34 20
Télécopie : 03 85 35 34 25
Email : message@duboeuf.com




> Le palmares des vins

CLASSEMENT BEAUJOLAIS
e_beaujolais.jpg
IMPORTANT : pour mieux comprendre les Classements
Accédez directement aux commentaires de dégustation en cliquant sur le nom (en rouge)

PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

Jean BARONNAT
BEL AVENIR
CHAMPAGNON
DUBOEUF
MORTET
Michel SIFFERT
CHANTEGRILLE
MORGON
JULIENAS
REGNIE
Gérard BRISSON
DONZEL
GRANIT DORÉ
René MARTIN / PY de BULLIAT
PIZAY
Michel TÊTE
Jean-Paul GUIGNIER
FLEURIE
SAINT-AMOUR
Cédric CHIGNARD
(MARRANS)
(PARDON)
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
CRÊT DES GARANCHES
Alain MICHAUD
CHEYSSON
COMBE AU LOUP
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS
BOISFRANC (bl)
Ch. EMERINGES
Domaine des CRÊTES (bl)
Ch. LACARELLE



DEUXIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

Cave du CHÂTEAU de CHENAS*
SAMBIN
Ch.du MOULIN-Â-VENT
VIEUX DOMAINE
MORGON
JULIENAS
REGNIE
Anita & André KUHNEL
Michel GUIGNIER
NUGUES*
PENLOIS
CHATELET*
DUFOUR*
FLEURIE
SAINT-AMOUR
TERRES DESSUS*
VIGNES du PARADIS*
MADONE
LABOURONS
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
BARVY*
CHEVALIER-MÉTRAT
TAVIAN*
(VALETTE)
CHARMETANT
DALAIS
JAVERNAND
Domaine de la TERRIÈRE
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS
ROTISSON*
CRÊT du RIS
MONTERNOT
(ROCHECORBIÈRE)
(Cave SAIN-BEL)
Château de VAURENARD
TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

CÔTES DE LA MOLIÈRE
Domaine SANTÉ
MORGON
JULIENAS
REGNIE
Jacques BOULON*
(COMBE GOUTY)
DAVID-BEAUPÈRE
Dom.du VIN DES POÈTES
FLEURIE
SAINT-AMOUR
(Fabien BAILLAIS)
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
Domaine de la MOTTE
PUITS DU BESSON
LES ROCHES BLEUES*
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS
(Dom.de CERCY)
(Vign. De LIERGUES)

IMPORTANT : pour mieux comprendre les Classements


> Nos coups de cœur de la semaine

Domaine du PY de BULLIAT René MARTIN


Exploitation familiale, domaine viticole depuis cinq générations. Actuellement Joëlle et René Martin et leur fils Loïc, exploitent 8 ha de vignes. Les raisins sont cueillis à la main. La vinification allie les méthodes ancestrales transmises de père en fils, aux techniques de pointe qui permettent d'actualiser leurs connaissances œnologiques et de s'équiper des matériels les plus modernes. Beau Régnié cuvée du Terroir 2010, issu de vieilles vignes (45 ans) plantées sur un terroir caractéristique de granite rose riche en minéraux, puissant, avec des connotations complexes de mûre et de poivre, de couleur soutenue, au nez de fruits cuits et d'humus, aux tanins équilibrés, de bouche à la fois puissante et ronde. Le 2009, de robe pourpre, avec des notes de mûre et de poivre, est de bouche mûre, intense et riche, qu'il faut laisser se faire pour profiter de son potentiel. Le Régnié cuvée Terroir 2008 est issu de vieilles vignes (45 ans) plantées sur un terroir caractéristique de granite rose, riche en minéraux, qui donne un vin de belle teinte grenat, aux notes de violette, de framboise et de sous-bois, charnu et long en bouche, vraiment très réussi. Le Régnié cuvée du Grand-Père Vieilles Vignes 2010, élevé en fûts de chêne, est corsé, d'une belle couleur aux reflets violets, aux senteurs complexes de mûre et d'humus, aux tanins très bien équilibrés, de bouche charnue comme il le faut, un vin qui poursuit une fort belle évolution. Goûtez le Beaujolais-Villages, aux notes de violette et de sous-bois, bien souple, régulièrement réussi.

René et Joëlle Martin

69430 Régnié-Durette
Téléphone :04 74 69 91 53
Télécopie :04 74 69 92 10
Email : rene.martin12@wanadoo.fr
Site : www.vinsdusiecle.com/rene-martin
Site personnel : www.beaujolais-rene-martin.com

Domaine du GRANIT DORÉ Georges ROLLET


Toutes les vignes du domaine étant en coteaux, tous les travaux de la vigne se font donc manuellement, ce qui représente une forte implication du vigneron mais favorise une observation au plus près de la végétation. Beau Juliénas vieilles vignes 2010, qui est le fruit d'une sélection parcellaire des vignes les plus anciennes (plus de 50 ans), vinification longue et élevage en foudres de bois, un vin de robe violacée, parfumé (cassis, poivre et violette), puissant au nez comme en bouche, savoureux, aux tanins fermes et soyeux à la fois, très persistant et d'excellente évolution. Le Juliénas rouge cuvée Fût de Chêne 2009, avec ce nez de petits fruits rouges frais (cassis, fraise des bois...) et de grillé, aux tanins harmonieux, est complexe, typé, de garde. Le Juliénas Beauvernay 2010 (nouveau nom de la cuvée Tradition qui porte désormais le nom du lieu-dit de production), parfumé, aux tanins fermes et ronds à la fois, de bonne bouche, de grande charpente, de couleur pourpre, où dominent les épices et les pruneaux. Joli Beaujolais-Villages cuvée Les Colombiers blanc (Chardonnay), qui, comme le faisaient les anciens, porte le nom de son lieu-dit, un vin classique et parfumé, au nez caractéristique de tilleul et d'amande, qui allie rondeur et nervosité. Possibilité de loger sur le domaine en roulotte de campagne tout confort, ce qui est quand même très sympathique.

Earl Rollet
Domaine du Granit Doré La Pouge
69840 Jullié
Téléphone :04 74 04 44 81
Télécopie :04 74 04 49 12
Email : rollet-g@wanadoo.fr
Site personnel : www.domainedugranitdore.com

Château de PIZAY


La propriété s'étend sur 80 ha autour du château, dont 40 plantés en vignes. Vous aimerez le Régnié Château de Pizay 2010, d'une robe rouge cerise limpide, qui a un nez de griotte mais aussi avec des arômes de cassis et de pivoine et une bouche fraîche aux tanins biens fondus. Excellent Brouilly Château de Saint-Lager 2010, de robe brillante, aux tanins bien équilibrés et harmonieux, aux arômes de fraise des bois et de mûre, à savourer sur un coq au vin. Le Morgon Les Sybarites 2009, provenant de 12 mois d'élevage en foudres neufs, au nez bien persistant où dominent des notes de griotte, de poivre et d'épices, un vin riche et long en bouche, aux tanins amples. Le Beaujolais blanc 2009 est un vin sec et friand à la fois, très parfumé, très persistant, de belle teinte, floral au nez comme en bouche. Le Château de Pizay est également un très bel hôtel 4 étoiles installé dans un magnifique château des XIVe et XVIIe siècles. Détente et gastronomie sont au rendez-vous, tennis, piscine, jardin à la française. Vous pourrez aussi déguster les vins dans des caves voûtées séculaires, très pittoresques.

Direction : Pascal Dufaitre

69220 Saint-Jean-d'Ardière
Téléphone :04 74 66 26 10
Télécopie :04 74 69 60 66
Email : contact@vins-chateaupizay.com
Site personnel : www.vins-chateaupizay.com

EARL René MARTIN


Exploitation familiale, domaine viticole depuis cinq générations. Actuellement Joëlle et René Martin et leur fils Loïc, exploitent 8 ha de vignes. Les raisins sont cueillis à la main. La vinification allie les méthodes ancestrales transmises de père en fils, aux techniques de pointes qui permettent d’actualiser leurs connaissances œnologiques et de s’équiper des matériels les plus modernes. Le cru Régnié est un vin de terroir : robe rouge rubis, jambes perlées, bouche ample et fondue, corps souple, pulpeux, avec matière épicée, notes de fruits rouges et de raisins bien mûrs, parfois de pêche de vigne à maturité et une touche minérale. Les tanins sont fins et racés, souples et charnus. Ce vin convivial est charmeur dès le mois de mai qui suit la récolte et conserve ses qualités originales 4 à 5 ans au moins, en se bonifiant au fil des ans. Vin de garde pour certains millésimes surtout en magnum de 1,5 litre, 10 ans et plus.

René et Joëlle Martin
Domaine du Py de Bulliat
69430 Régnié-Durette
Téléphone :04 74 69 91 53
Télécopie :04 74 69 92 10
Email : rene-martin@vinsdusiecle.com
Site : rene-martin
Site personnel : www.beaujolais-rene-martin.com


> Nos dégustations de la semaine

Domaine des MARRANS


Un domaine familial d'environ 19 ha sur 6 appellations. En 2008, Mathieu rejoint le domaine après ses études d'oenologie. La production principale est située à Fleurie (10 ha). Le Gamay noir à jus blanc est conduit dans le respect des traditions et des terroirs. Rendements maitrisés, âge moyen des vignes relativement élevé (50 ans). La majorité des sols sont granitiques, maigres, sensibles à la sécheresse. La récolte est manuelle avec un tri très sélectif respectant l'intégrité des raisins. Coup de coeur pour le Fleurie Terroir du Pavillon 2009, une sélection de très vieilles vignes de 80 à 100 ans, élevage en foudre de chêne 10 mois, avec ce nez de petite griotte, aux tanins harmonieux, fermes et fondus à la fois, légèrement épicé, de très bonne évolution (12 €). Le Juliénas L'insolite 2009, de couleur grenat, est un vin dense, alliant souplesse et fraîcheur aromatique, très bien équilibré, réussi (9,50 €). Excellent Morgon 2009, un élevage pour 25% en fût de chêne de 3 vins, le reste en cuves durant 10 mois, encore jeune, aux reflets violets avec des arômes de framboise, riche en bouche, un vin typé, bien charnu, de bouche puissante, idéal sur une terrine de lièvre (7,50 €). On n'hésite donc pas cette année.
Jean-Jacques, Liliane et Mathieu Melinand

Domaine du CHÂTEAU de la VALETTE


Un domaine de 14 ha, situé au pied de la colline de Brouilly, sur des sols de granit. Les vignes ont une moyenne d'âge de 60 ans, et sont vendangées à la main, la vinification est traditionnelle afin de préserver toute la typicité du terroir. Bien apprécié le Brouilly 2009, médaille d'Or au concours général Agricole Paris 2010 (c'est mérité, en effet), structuré, aux tanins fondus, de robe soutenue aux reflets violets, avec des arômes de groseille et de prune, de bouche mûre et souple (6,50 €). Très bien classé cette année.
Jean-Pierre et Isabelle Crespin
21, route de Saint-Georges
69220 Charentay
Tél. : 04 74 66 81 96 et 06 87 55 72 53
Fax : 04 74 66 71 72
Email : jp.crespin@wanadoo.fr
www.domaine-chateau-valette.com

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Michel TÊTE


À la tête des Premiers Grands Vins Classés. De père en fils depuis trois générations. Le Domaine s'étend sur 6 ha de Juliénas, 1 ha de Saint-Amour et 5 ha de Beaujolais-Villages sis sur la commune de Jullié, le tout provenant de cépage Gamay noir à jus blanc. L'exploitation comporte 1/2 ha de Beaujolais-Villages blanc issu du cépage Chardonnay sur la commune de Saint-Verand en Saône-et-Loire avec en parallèle le développement du Crémant de Bourgogne. Vinification différente selon les vignes et les appellations. Traditionnelle, semi-carbonique pour le Juliénas, chapeau immergé pour le Saint-Amour. Françis Tête, tonnelier, régisseur de cave, a créé l'exploitation pour la transmettre ensuite à son fils Raymond, pionnier de la vente directe en bouteilles à la propriété. Depuis 1980, Michel et Françoise ont développé l'entreprise et fondé, en 1988, le "Domaine du Clos du Fief". Ce vigneron chaleureux peut être fier de son superbe Juliénas cuvée Prestige 2009 (sol argilo-siliceux), très représentatif de ce que doit être un vin de cette appellation, à la fois fruité et tannique, gras, typé et généreux, harmonieux en bouche, très parfumé, épicé en finale (10,50 €) . Le 2007 se goûte parfaitement bien aujourd'hui, et possède un charnu bien, un vin à la fois riche et souple, harmonieux, très parfumé en finale (fruits cuits). Le Juliénas 2010, avec ce nez de petits fruits rouges frais (cassis, griotte...), est un vin savoureux, aux tanins harmonieux (7,80 €). Remarquable Juliénas Tête de Cuvée 2006, Vinification à la bourguignonne, égrappage à 100% de la vendange, macération d'une dizaine de jours, avec pigeage (foulage manuel) régulier dans une cuve traditionnelle en bois, élevage 18 mois dont 6 mois en fûts, d'un beau grenat foncé, au nez de cassis et de framboise avec des notes de violette et d'épices, un vin chaleureux, d'une grande richesse (9 €). Le Saint-Amour Les Capitans 2010 est une référence. Les raisins viennent d'une petite parcelle au lieu dit "Les Capitans", situé sur la montagne de Bessay, avec une exposition sud / sud-est. Installée sur un sol argilo-calcaire, la vigne de Gamay, âgée de 35 ans, est conduite en gobelet, avec des rangs enherbés pour une culture raisonnée. Une Vinification de raisons entiers, avec chapeau immergé (le raisin est maintenu sous son ju avec un dispositif de grille dans la cuve) pour une macération longue permet d'obtenir cette cuvée unique. Il y a aussi le Saint-Amour L'Exception 2009, médaille de Bronze au concours général Agricole Paris 2010, une cuvée produite en très petite quantité, issue d'une sélection parcellaire rigoureuse, complexe, dominé par les raisins frais et la prune, de bouche dense. Goûtez le Saint-Amour 2010, un vin ample, aux tanins mûrs, tout en nuances, d'une belle couleur aux reflets violets (8,60 €), et le Beaujolais-Villages 2010 (6 €). Très joli Beaujolais-Villages blanc 2009, aux notes d'agrumes et de lis, qui séduit par une touche d'acidité alliée à une jolie rondeur (6,50 €). Exceptionnel rapport qualité-prix. Pas la moindre hésitation.

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