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VIN BEAUJOLAIS

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Vins du Beaujolais, Crus, Morgon, Fleurie, Chenas...

Edition du 31/05/2007
Patrick DUSSERT-GERBER MET A L'HONNEUR CETTE SEMAINE

 


   









NOS COUPS DE CŒUR DE LA SEMAINE
 

Domaine MORTET Père et Fils

Domaine de 10 ha. Exceptionnel Moulin-à-Vent Les Rouchaux 2004, issu d’un sol de roche granitique, encore jeune, très typé, de robe grenat, au nez concentré (violette et cassis), aux tanins bien fondus mais très présents, un grand vin complexe, charnu et parfumé en bouche, qu’il faut laisser se faire et ouvrir sur une daube. Excellent Moulin-à-Vent 2005, un vin où dominent les fruits rouges et la violette, alliant finesse et charpente, aux tanins fermes et soyeux à la fois, de bouche persistante et d’excellente évolution.


Le Bourg
75150 Romanèche-Thorin
Téléphone :03 85 35 55 51
Télécopie :03 85 35 53 19
 

Domaine des BRUYÈRES

Remarquable Chénas 2005, un vin comme on les aime, de robe rubis intense, aux arômes de prune, gras, de bouche riche, un vin racé et très parfumé, d’excellente garde. Leur Chénas Fût de Chêne 2004, d’un beau rouge pourpre, présente au nez des arômes de myrtille, de cassis, de prune, la bouche est ample, et son élevage en fûts de chêne lui confère richesse et distinction, un vin harmonieux qui bénéficie d’un excellent potentiel de garde, à déboucher sur une cuisine épicée.

Nicolas et Sandrine Durand
502 route de Saint Amour
71570 La Chapelle-de-Guinchay
Téléphone :03 85 36 55 16
Télécopie :03 85 37 45 97
Email : nicolas.durand41@wanadoo.fr
 

Domaine du VIN des POÈTES

Classé 1er Grand Vin. Cinquième génération de vignerons pour ce domaine de 4,55 ha, où l’on pratique la lutte phytosanitaire. Coup de cœur donc pour ce Morgon Tradition 2005, issu de vignes qui ont entre 50 et 60 ans, de couleur cerise, aux arômes de violette et de framboise, intense et charmeur en bouche. Le Morgon Vieilles Vignes 2005, issu de vignes plantées par son arrière-grand-père en 1910, de robe grenat intense, aux senteurs de prune et de pivoine, de bonne structure, gras, de bouche riche et très équilibrée, un vin racé et très parfumé, d’excellente évolution. À la suite, ce Beaujolais rosé 2005, très bien vinifié, tout en subtilité, avec ces notes de rose et de mûre.

Denis Jambon
165, rue Baudelaire
69910 Villié-Morgon
Téléphone :06 87 22 62 23
Email : vindespoetes@wanadoo.fr
AU SOMMAIRE CETTE SEMAINE

A L'HONNEUR CETTE SEMAINE :


NOS COUPS DE COEUR DE LA SEMAINE :
Domaine MORTET Père et Fils
Domaine des BRUYÈRES
Domaine du VIN des POÈTES


BEAUJOLAIS : LE CLASSEMENT

UNE MISE A JOUR HEBDOMAIRE :
Notre site est régulièrement actualisé et propose chaque semaine une sélection des meilleurs vins de France.
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CLASSEMENT BEAUJOLAIS
BEAUJOLAIS

La force du terroir et la structure des vins de Chénas, de Morgon, de Juliénas, de Régnié ou de Moulin-à-Vent, l’élégance d’un Saint-Amour, d’un Côte-de-Brouilly ou d'un Chiroubles, le fruité et la rondeur des Beaujolais... tout concourt à prendre au sérieux les meilleurs vins de la région pour situer leur véritable niveau qualitatif. Les hommes de la région font des vins à leur image, conviviaux, et le beau niveau qualitatif est incontestable, que ce soient des crus ou non. Le Classement salue les incontournables.

PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

Jean BARONNAT
CHAMPAGNON
DUBOEUF
MORTET
Michel SIFFERT
VIEUX DOMAINE
BEL AVENIR
BRUYÈRES
BONNET
(Ch.du MOULIN-Â-VENT)
MORGON
JULIENAS
REGNIE
CHAVAGNAT-LANEYRIE
DAVID-BEAUPÈRE
DONZEL
Michel GUIGNIER
René MARTIN
Dom. des PILLETS
PIZAY
Michel TÊTE
Dom.du VIN DES POÈTES
Guy BARRAUD
Laurent GAUTHIER
Jean-Paul GUIGNIER
PENLOIS
Georges ROLLET
JAVERNIÈRE
PAQUELETS
FLEURIE
SAINT-AMOUR
Michel CHIGNARD
CHATELARD
LARDY
MADONE
Domaine des DUC
GRANDS FERS
MATRAY
(Clos de la ROILETTE)
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
CHEYSSON
COMBE AU LOUP
JAVERNAND
Alain MICHAUD
Dommaine de la TERRIÈRE
TRACOT
DALAIS
PUITS DU BESSON
CRÊT DES GARANCHES
TAVIAN
Benoît TRICHARD
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS
Ch. De BOISFRANC
Christian MIOLANE
Cave SAIN-BEL
Château de VAURENARD
ÉMERINGES
Ch. LACARELLE
PÉRELLES
ROCHECORBIÈRE
Vign. De LIERGUES
Dom. des CRAIS
CRÊT du RIS
Dom. De la FULLY
ROTISSON

DEUXIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

Domaine SANTÉ*
VISSOUX*
CÔTES DE LA MOLIÈRE*
MORGON
JULIENAS
REGNIE
Olivier DEPARDON
Fernand GRAVALLON*
BOULET*
COMBE GOUTY*
GRY-SABLON*
MERLATIÈRE*
FLEURIE
SAINT-AMOUR
Rémi et Paola BENON*
LABOURONS*
(MONT ROUGE*)
(BAILLAIS*)
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
LES ROCHES BLEUES*
(CHAMPIER*)
RAOUSSET*
RAOUSSET*
(COUR PROFONDE)
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS
CLÉMENT
(GUELET)
LASSALLE
(OISILLON)
PIERRE-FILANT*
(ROMY)
(Dom. de CERCY*)
Dom. SAINT-CHARLES*

TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

CHENAS
MOULIN-A-VENT

MORGON
JULIENAS
REGNIE
(Coteau de VALLIÈRES*)
FLEURIE
SAINT-AMOUR
(André POITEVIN*)
BROUILLY
COTE-DE-BROUILLY
CHIROUBLES
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS
(Bruno DEBIZE*)

BEAUJOLAIS

IMPORTANT : l’exceptionnel rapport qualité-prix de plusieurs crus de ce Classement, dans toutes les catégories, explique leur place par rapport à d’autres crus plus connus (et souvent bien plus chers), voire par rapport à des cuvées (très) “spéciales” (ou autres “vins de garage”) qui n’ont rien à voir avec l’entité du vignoble (généralement absentes de ce Classement) Il faut donc tenir compte du prix pour comprendre qu’un très grand vin, intrinsèquement sur le plan du terroir, mais très cher, peut être dans une catégorie semblable qu’un autre vin, peut-être moins connu, plus modeste, mais dont le rapport qualité-prix-plaisir est excellent. Comme dans l’ensemble des autres Classements, cela ne remet bien entendu pas en cause le très haut niveau qualitatif du vin le plus réputé (et donc le plus cher). Il esiste également une hiérarchie interne à chaque catégorie, qui décline donc tout naturellement le Classement, les “Premiers” des Troisièmes Grands Vins Classés par exemple étant très proches de la catégorie supérieure.
Le but de ce Classement n’est donc pas de “comparer” tel ou tel cru, et encore moins telle ou telle appellation. C’est dans son appellation qu’il faut situer le Classement de tel ou tel vin, par rapport aux autres vins de sa même appellation. Chaque cru retenu possède son propre caractère et demande à être apprécié en tant que tel, sans faire une comparaison avec tel ou tel autre. Le seul fait d’être dans ce Classement (ouvert à tous) est un gage de qualité, et le rapport qualité-prix-typicité est le seul critère retenu. Les absents le sont généralement faute d’un nombre conséquent de millésimes dégustés ou n’ont pas (encore) été sélectionnés.

Ce Classement n’est pas statique, situe tel ou tel vin par rapport à des dégustations, et est donc régulièrement réactualisé. Il ne peut et ne doit pas être confondu ni comparé avec aucun autre classement, officiel ou non, qui emploierait le terme de “cru classé” ou “grand cru” ou “grand vin” ou n’importe quel autre terme, et ne remet bien sûr pas en cause un classement officiel existant, s’il en existe.
* Peut mériter mieux dans certains millésimes. Dans toutes les catégories, le cru peut alors parvenir à la tête de la sienne, voire passer dans une catégorie supérieure.
(--) Classement relatif à l'heure actuelle, qui devrait se confirmer, dans un sens comme dans l'autre, en fonction de l’évolution des prochains millésimes.

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 PRECEDENTES EDITIONS

Edition du 24/05/2007
Edition du 17/05/2007
Edition du 10/05/2007
Edition du 03/05/2007
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